Sextas -feiras na fazenda: um mordomo do worl natural

Nesta sexta -feira, encontre Jason Bzdula, um fazendeiro urbano e proprietário da Wolfberry Hawthorn Farm em Durham, Carolina do Norte. Entre as culturas comuns e flores cortadas, a Wolfberry Hawthorn Farm é uma pequena fazenda especializada em produtos cultivados naturais que não são amplamente cultivados na área central da Carolina do Norte, incluindo alho-poró, edamame, cerejas moídas, quiabo da Borgonha, sumonhos e capim-limão, apenas para cite alguns.

Jason se esforça para ser um bom mordomo do mundo natural e em seus negócios agrícolas. Sua paixão pela conservação é mostrada em toda a sua propriedade e, em meio a suas muitas plantas, é uma bandeira do orgulho, demonstrando outro aspecto importante de sua vida como membro da comunidade LGBTQI+ na Carolina do Norte.

Fazenda em crescimento de Wolfberry Hawthorn

Enquanto a fazenda de Jason foi oficialmente estabelecida em 2017, seu desejo de crescer alimentos saudáveis ​​e sustentáveis ​​começou quase uma década antes. Jason começou a vender seus produtos com um suporte de fazenda de sistema de honra que ele construiu na frente de sua operação. Ele finalmente se expandiu para caixas semanais de produzir e vender suas flores, plantas e produzir em um mercado de agricultores locais na vizinha Raleigh. Ele se tornou um fazendeiro em tempo integral em 2018 e agora vende seus produtos em vários mercados de agricultores na área.

Além dos mercados dos agricultores, Jason administra um programa de agricultura apoiado pela comunidade (CSA) para fornecer variedades de microgreens, como girassol, trigo sarraceno e couve ao longo da temporada. Com os CSAs, produtores e consumidores fornecem suporte mútuo e compartilham os riscos e benefícios da produção de alimentos.

"O nome 'Wolfberry Hawthorn Farm' vem do meu amor pela mitologia irlandesa, onde Hawthorn era uma árvore de fadas e considerou a má sorte reduzir, pois iria irritar o povo de fada", disse ele. “O nome vem do meu prazer ao cultivar 'as coisas estranhas'. Wolfberries é mais conhecido como Goji Berries e Hawthorn é outro incomum, nem foram frutos que eu já consegui trazer ao mercado. ”

Trabalhando com NRCs

Para ajudar a cumprir seus objetivos de produção e conservação, Jason procurou a equipe local do Serviço de Conservação de Recursos Naturais do USDA (NRCS) na Carolina do Norte e solicitou assistência financeira e técnica por meio do Programa de Incentivos de Qualidade Ambiental (EQIP). Depois que ele foi aprovado, Jason e NRCs instalaram um sistema de túnel alto para ajudar a proteger as plantas do clima severo e prolongar suas estações de crescimento.

"Todo mundo com quem trabalhei na NRCS foi ótimo e tornou toda a experiência suave", disse Jason. “Este ano será a primeira temporada completa a ter os túneis altos e, até agora, foi um grande benefício para mim e para a fazenda. Eu os terminei no final do verão passado e consegui algumas colheitas no final da temporada. Eles agora são um local de crescimento primário na fazenda. ”

Como os túneis altos impedem que as chuvas diretas cheguem às plantas, os agricultores podem usar ferramentas precisas, como irrigação por gotejamento, para entregar com eficiência água e nutrientes às plantas. Os túneis altos também oferecem aos agricultores um melhor controle de pragas e podem proteger as plantas da deriva de pólen e pesticidas.

Crescendo naturalmente

A Wolfberry Hawthorn Farm recebeu uma certificação certificada cultivada naturalmente em fevereiro de 2020. Segundo o site, Certified Naturalmente Grown é uma certificação de revisão por pares para agricultores e apicultores que produzem alimentos, flores e fibras para suas comunidades locais, trabalhando em harmonia com a natureza, sem a natureza, sem a natureza confiando em produtos químicos sintéticos ou OGM.

"Nós nos esforçamos para trabalhar em equilíbrio com o mundo natural e com a vida selvagem", disse Jason.

Olhando para o futuro, Jason está focado em melhorar sua operação, continuando a experimentar novas culturas e procurando maneiras de ajudar sua comunidade e natureza.

"O futuro da fazenda está sempre mudando", disse ele. “Fiquei focado em simplificar a fazenda para melhorar os processos e criar maneiras de vender para uma base de clientes mais hiper -hiper. Ainda vou experimentar culturas novas e interessantes. Estou experimentando o cultivo de mamão em um dos túneis altos este ano. Também estou me envolvendo mais com a comunidade e ajudando as pessoas a criar mais habitat de polinizador e vida selvagem em seus quintais com plantas nativas. ”

Enquanto Jason é principalmente um show de um homem na Wolfberry Hawthorn Farm, ele organiza oficinas e eventos em sua fazenda ao longo do ano. Seu conselho para os agricultores iniciantes? "Se possível, tenha alguma experiência em trabalhar ou se voluntariar em uma fazenda antes de iniciar o seu, para ter uma idéia melhor de como as coisas funcionam e as coisas que você pode não querer fazer."

Mais informações

Visite fazendas, fazendas, florestas e áreas de recursos locais durante nossas sextas -feiras nas histórias da fazenda. Conheça agricultores, produtores e proprietários de terras que estão trabalhando para melhorar suas operações com os programas do USDA.

Você está jardinando ou agrícola em um ambiente urbano? Você está procurando integrar práticas inovadoras de produção em sua operação? Aprenda sobre os recursos do USDA que podem ajudá -lo a iniciar e aumentar sua operação.

O USDA oferece uma variedade de programas de gerenciamento de riscos, assistência a desastres, empréstimos e conservação para ajudar os produtores a altos e baixos no mercado e se recuperar de desastres naturais, além de investir em melhorias em suas operações. Aprenda sobre programas adicionais.

Para obter mais informações sobre programas e serviços do USDA, entre em contato com o seu centro de serviço USDA local.

Joshua Hammond é especialista em assuntos públicos da NRCS na Carolina do Norte.